Tag Archives: Brewbaix

Een dorpsfeest met oogsthop bij Thiriez

Op 11 november was het weer Thiriez Hop Fest in Esquelbecq, of Ekelsbeke in het Vlaams. Op het programma stonden bières de récolte, gebrouwen met versgeplukte, ongedroogde hopbellen. Die moeten snel naar de brouwerij, want eenmaal geplukt zijn ze door hun hoge vochtgehalte maar kort houdbaar. Vijf gastbrouwerijen werden uitgenodigd om hun eigen oogstbier mee te brengen. Lees verder →

Geplaatst in Bier, Geschiedenis | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , | Plaats een reactie